Menu de la Saint Valentin, unique le 14 février au diner, sur réservation uniquement.

Mise en bouche & Elixir d’amour Cœur rouge de cranberry poivré de szechuan du jardin Galette aux saveurs amoureuses de sous-bois et cacao Croustillant pimenté de brandade de morue douce Raviole de champignons sauvages sur lit de perles du japon citronnées Coeur de homard gorgé de passion Fleur d’artichaut caressée de foie gras Tourte des tourtereaux et sauce ardente au gingembre Douceur du jour Philtre d’amour d’épices enivrantes Chariot de mignardises amoureuses 135€ par personne hors boissons