"Au Fil du Temps" vous propose une carte rythmée par les saisons, on y retrouve à travers les plats toute la douceur de vivre de la Provence.

Le Chef Gennaro Cummaro vous propose une cuisine ,qui puise son inspiration dans son enfance, autant que dans les traditions, modernisées pour devenir élégante, cette cuisine ou le produit est roi et la saison reine ! En plus des menus présentés ci dessus Le chef vous propose une carte très évolutive que vous pouvez découvrir au Restaurant. Laissez vous guider ou confiez lui vos envies, il saura vous séduire !